12/3（土）防災キャラバン出前講座

【災害時の備え～食と防災～トイレの備えも忘れずに】

    　１２月３日（土）、「防災キャラバン出前講座」が樽町地域ケアプラザにて開催されました。

    　今回は、テレビ番組でもご活躍の今泉マユ子氏（㈱オフィスＲＭ）を講師にお迎えし、管理栄養士として、また防災食アドバイザーとしての視点から【災害時の備え～食と防災～トイレの備えも忘れずに】と題した講座を開催していただきました。

    　防災食（レトルト食品・缶詰）の備蓄・管理方法の紹介や、電気ポットを使った簡単な調理の実演をレクチャーいただきました。試食した参加者からは「おいしい」「うちでも試してみたい」といった声が上がりました。また、災害時におけるトイレの重要性も説いていただき、簡易トイレの準備についても肝要であることを認識しました。

    　２時間という限られた時間ではありましたが、貴重な情報が盛りだくさんの充実した内容でした。いつ発生してもおかしくない災害。常日頃から備えの意識を持つこと、実際に備えておくこと、それにより災害時に対する行動と結果に差が出るということを考えさせられました。

    講師の今泉先生、ありがとうございました。